Пирог из кислой капусты в духовке рецепты

Juliya Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Пирог с квашеной капустой, рецепт которого прислала Елена Лебедь, не сложно готовится и получается с вкусной румяной корочкой: Пирог ароматный, сытный, по-домашнему уютный.

Пироги с капустой

Прекрасный вариант для чаепития в кругу близких людей. Как и для слоек с сыром , для его приготовления используется готовое слоеное тесто, но можно использовать и домашнее слоеное тесто на кефире или как для этого пирога с капустой. Пирог с квашеной капустой на форму — 22 х 30 см 500 г готового слоеного бездрожжевого теста 150 г твердого сыра сливочного 300 г сметаны 1 ст. С квашеной капусты слить сок, промыть, если кислая, мелко порезать.

В сковороде разогреть масло, положить тмин. Поджариваем тмин Пару минут обжарить и добавить квашеную капусту. В конце приготовления добавить немного сахара и поперчить по вкусу. Тушим квашеную капусту Готовую капусту снять с огня и остудить. Заливка для пирога Тесто разморозить, немного раскатать в одном направлении и выложить в форму у меня 22 х 30 см , чтобы были бортики.

Пошаговый рецепт приготовления пирога с квашеной капустой в духовке

Выкладываем тесто Сверху на тесто положить капустную начинку. Приготовление пирога с квашеной капустой На капусту выложить сметану с сыром и равномерно распределить. Если бортики получились выше, загнуть их на пирог. Сформированный пирог Пирог с квашеной капустой поставить в заранее разогретую духовку.

Пирог с квашеной капустой

Я для слоеного теста разогреваю духовку до 200 градусов, держу минут 5, а потом снижаю температуру до 180 градусов. Выпекать до готовности 40-50 минут. Пирог с квашеной капустой готов Пирог желательно употреблять свежеприготовленным, когда постоит, он проигрывает во вкусе.

Пирог с квашеной капустой, луком и яйцом

Не забудьте подписаться на новые рецепты , чтобы не пропустить вкусные блюда!