Пирог из свежей рыбы в мультиварке рецепты

Калорийность на 100 грамм: Молоко подогрейте немного и залейте в миску. Добавьте к нему яйцо, соль, сахар и перемешайте. После этого всыпьте дрожжи и соедините компоненты. Уберите в тепло и дайте настояться минут десять.

Когда опара поднимется шапкой, влейте масло и всыпьте муку с помощью сита. Замесите однородное тесто и уберите в тепло на целый час. Лук очистите и ополосните, нарежьте полукольцами. В сковороду налейте масло и всыпьте лук, тушите его до мягкости. Морковь очистите и натрите, добавьте к луку. Тушите компоненты вместе до мягкости. Капусту ополосните и тонко нашинкуйте ее. Введите в сковороду и тушите до готовности. Тесто обомните, дайте ему подняться еще раз в течение тридцати минут. Консервы откройте и разомните содержимое.

Смешайте с луком, капустой и морковью. Готовое тесто разделите на две части. Обе раскатайте в круглые пласты, разные по диаметру. Большую часть выложите на дно мультиварки. Поместите начинку и накройте маленьким пластом. Края скрепите, а в центре сделайте отверстие для выхода пара.

Как приготовить рыбный пирог в мультиварке

Смажьте поверхность взбитым яйцом. Полезные советы Если вы переживаете, что начинка будет сухой, то обязательно берите ещё и жидкость из консервы, не только рыбу. Дополнительно вы можете ввести в начинку сметану или йогурт, они сделают компоненты более сочными. На поверхности закрытого пирога обязательно нужно сделать отверстие, чтобы из него мог выходить пар.

Пирог с рыбой в мультиварке: секреты выпечки

Если его не сделать, то весь горячий воздух будет оставаться внутри и пирог может быть сырым имеется в виду тесто. В начинку можно добавлять разные компоненты, чтобы сделать ее вкуснее и лучше. Это могут быть свежие измельченные томаты, сладкий перец, маринованные огурцы, кубики феты или брынзы, кукуруза, разные специи и др.

Рыбный пирог — это вкусный, полезный и питательный обед или ужин. Он хорош тем, что его можно есть даже холодным, и от этого он не станет менее вкусным! Обязательно попробуйте, как будет время, не пожалеете.