Рецепт фондю из сыра с креветками рецепт

Фондю с морепродуктами

Приготовление Как приготовить фондю с кальмарами, филе трески и другими морепродуктами сегодня не проблема. Благо теперь в каждом городе России в супермаркетах все продается! Любой продукт можно купить в супермаркете! Для приготовления фондю сначала нужно филе трески порезать на кусочки. Креветки отварить в подсоленной воде и очистить.

Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления

Белки яиц отделить от желтков. Муку пшеничную высыпать в объемную чашку горкой.

Сырное фондю с горчицей и креветками

Сделать углубление в центре, насыпать соль, влить 1 стакан воды и желтки. Тесто для кляра тщательно перемешать. Белки взбить в густую пену. Фондю на масле растительном готовится очень быстро. В фондюшницу заливается масло и доводится до кипения. Кусочки морепродуктов накалываются на вилку для фондю и обмакиваються в кляр.

Сырное фондю

Затем кольца кальмаров, кусочки трески и креветки готовятся в масле до золотистой корочки около 3-х минут. Полить свежевыжатым лимонным соком каждый кусочек фондю и по желанию обмакнуть его в сырный соус. Сырный соус для фондю рецепт его очень легкий.

Сырное фондю с тремя видами сыра

Для его приготовления нужно подогреть сливки, добавить в них порезанный на небольшие кубики твердый сыр разных сортов и прогреть постоянно помешивая. Еще что можно приготовить в фондю вместе с морепродуктами? Такие овощи как болгарский перец, цветная капуста, сельдерей, цукини, картофель прекрасно подойдут! Поделиться новостью в соцсетях.