Соленые блюда из творога рецепты быстро и вкусно

Несладкое из творога: блюда, рецепты, идеи

Стакан сахара, можно меньше 25 гр. Фрукты помыть и порезать на кусочки, ягоды помыть. Желатин через полчаса замачивания нагреваем, не давая закипеть. Вводим молочно-желатиновую смесь в творожную, добавляем ягоды и фрукты. Выкладываем в форму — подойдет силиконовая, любая для выпечки или просто глубокое блюдо. Силиконовую можно использовать так, а остальные выстелить пленкой. Убрать в холодильник на полчаса — час до застывания. Перевернуть на плоскую тарелку, порезать на кусочки.

Несладкие блюда с творогом - экскурсия по Рунету

Чтобы растопить желатин, можно воспользоваться микроволновой печью. Так он не подгорит. Только желательно не ставить много времени, а проверять состояние через короткие промежутки.

Блюда из творога в мультиварке

Использовать фарфоровую или пластиковую посуду. Если ягоды красного цвета взбить в пюре перед смешиванием с творогом, можно получить красивое желе розового цвета.

А к изготовлению печенюшек можно привлечь гостей или домочадцев — это довольно интересный процесс. Способ приготовления Маслу желательно дать полежать около часа в тепле, чтобы оно размягчилось.

Смешиваем, хорошо растирая, творог и масло или маргарин. Всыпаем муку небольшими порциями, замешиваем мягкое, но не текучее тесто.

Раскатываем часть теста в большой пласт, круглой формочкой вырезаем кружки. Высыпаем в тарелку сахар.

Блюда из творога

Главное в этом печенье — правильно его сформировать. Кружок теста одной стороной кладем на сахар. Сворачиваем пополам сахаром внутрь. Свернутую половинку одной стороной кладем на сахар.

Сворачиваем еще раз пополам сахаром внутрь. Свернутую четвертинку кладем на сахар, чуть придавливая. Переворачиваем и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекать при средней температуре в течение 20-30 минут. Печеньки должны зарумяниться до светло-коричневого цвета. Иногда они теряют форму, чуть растекаясь. Это может происходить, если творог слишком влажный или в тесте недостаточно муки. Тем не менее, вкус печенья от этого совершенно не страдает. В сахар для обмакивания печенья можно добавить корицы, это сделает печень очень ароматным.

Можно выбрать несладкий вариант — вместо обмакивания чуть присаливать печенье в процессе формирования. В соль можно добавить черный перец, тмин. Конечно, соли нужно брать гораздо меньше, чем сахара.

Несладкое из творога: блюда, рецепты, идеи

Такие соленые печенюшки подойдут к бульону или пиву. Блинный пирог — творожный рецепт на скорую руку Выпечка блинов — дело не такое уж быстрое. Но когда имеются уже готовые домашние или покупные блинчики, приготовить этот пирог не составит большого труда.

Блюда из творога

А результат превзойдет все ожидания — блюдо очень красивое, нежное, вкусное.