Цветная капуста с сыром в мультиварке рецепт

Запеченная цветная капуста в мультиварке с сыром Опубликовано 11 января, 2014 - 16: Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт Одно из моих самых любимых блюд, которое я частенько готовлю в мультиварке - запеканка из цветной капусты.

Но есть еще более простой и незатейливый рецепт - запеченная цветная капуста с сыром в мультиварке. Причем по вкусу это блюдо практически не уступает запеканке. Поверьте, от такой сырной корочки не устоит никто! Тем более цветная капуста отлично сочетается с сыром. Для запекания в мультиварке с сыром можно брать как свежую, так и замороженную цветную капусту.

Благо, что она сейчас продается круглый год, и все чаще появляется на нашем столе. Ведь цветная капуста не только полезна, но ещё является диетическим продуктом. Из цветной капусты можно приготовить огромное количество разнообразных вкусных блюд, и диетических, и не очень. Ее можно готовить в кляре, жарить, тушить, запекать.

Она прекрасно подходит на гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным кушаньем.

Цветная капуста с сыром в мультиварке

Блюдо, приготовленное по нашему сегодняшнему рецепту - цветную капусту, запеченную с сыром в мультиварке, - тоже можно и кушать саму по себе, и подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Что нам понадобится для приготовления запеченной цветной капусты с сыром в мультиварке: Если есть черные пятнышки, срежем ножом.

Запеченная цветная капуста в мультиварке с сыром

Разберем капусту на мелкие соцветия. Включаем мультиварку в режим "выпечка" на 30 минут.

Цветная капуста, запеченная в мультиварке

Растапливаем в кастрюльке сливочное масло в течение двух минут и обжариваем цветную капусту в течение 20 минут. Натрем на крупной терке твердый сыр. За 10 минут до конца сигнала, открываем крышку и посыпаем капусту сыром.

Цветная капуста в сливочно-сырном соусе

Закрываем крышку и ждем сигнала. После сигнала запеченная цветная капуста с сыром в мультиварке готова! Делим на порционные куски и подаем к столу. Цветная капуста с сыром отлично подходит для легкого ужина, когда не хочется долго возиться у плиты.