Рецепты блюда в стеклянной кастрюле в духовке

Блюда в жаропрочной стеклянной посуде рецепты. Блюда в стеклянной посуде

С вечера накануне заливаем фасоль холодной водой, добывляем разрыжлитель, закрываем крышкой и оставляем до утра.

Блюда в духовке

Утром через сито сливаем жидкость и промываем фасоль под проточной водой, заливаем свежей водой и варим до готовноти, но! Мелко шинкуем лук, кладём в скороду, заливаем немного водой, включаем средний огонь и тушим, пока вода не выпарится - так мы избавляемся от горечи. Теперь добавляем мёд, продолжаем тушить, помешивая, добавляем растительное масло, не зажариваем!!!!!

Я кладу по щипотке: Ну и нарезанные базилик, укроп, петрушку. Продолжаем тушить и мешать. Отдельно в миску выложили 2 стакана отварной фасоли, мороженные промытые овощи, нарезанный чернослив, сметану, творог или кефир. Перекладываем всё тушёное из сковороды, добавляем по одному яйца, добавляем пару ложек растительного масла, тщательно перемешиваем.

Тег

Наливаем растительное масло, примерно треть чашечки, выкладываем всё, распределяем, разравниваем ложкой. Ставим в духовку на 180 - 200гр. Печётся на нижней полочке, до появления золотистости. Не передержать, пожалуйста, снизу может прихватиться. Не мокрая - готово. Запеканка даже в горячем виде режется. Невероятно сочная, ароматная, очень вкусная и красиво смотрится.

Подаю и в горячем и в холодном виде. Заметьте, в ней ни граммулечки муки и животных жиров. Так что можно сказать - диетическая! И делать её недолго. Что и требовалось доказать. При желании можно делать из цветной фасоли для красочности. Можно этот рецепт немного насытить, добавлением примерно 300-400 гр. Тщательно перемешиваем со всеми ингредиетами и запекаем - см.

Рецепты Запекания В Духовке В Стеклянной Посуде

Получается самостоятельное сытное и неверочтно вкусное блюдо. Гости от него просто в восторге. Оно пользуется большой популярностью и спросом на праздничных столах. Готовьте, ешьте на здоровье и получавйте удовольствие!