Салат мимоза с рисом и картофелем рецепт

Выход — 6 порций. Чаще всего любимый многими салат Мимоза готовят с отварным картофелем. Предлагаем попробовать одну из вариаций этого аппетитного угощения — салат Мимоза с рисом. Рецепт с фото пошагово, изложенный ниже, подробно объяснит, как это сделать.

Салат Мимоза – классические и оригинальные рецепты

Как приготовить Мимозу - рецепт классический с рисом и сыром Сначала надо подготовить все продукты, необходимые для приготовления салата Мимоза с рисом и сыром. Понадобятся любые рыбные консервы в масле. Для салата Мимоза с лососем, рецепт с фото которого изложен ниже, нужны консервы "Лосось". Сыр лучше всего взять твёрдый, но можно также использовать колбасный сыр, что немного дешевле и придаст салату ещё более оригинальный вкус.

Лук можно взять только одного вида. Салат Мимоза рецепт с консервой и рисом будет смотреться особенно красиво, если использовать домашние яйца с ярким желтком. Вначале нужно отварить морковку, яйца и рис. Если с приготовлением морковки и яиц всё понятно, то обычно возникает вопрос: Для этого нужно вскипятить 300-400 мл воды, в которую добавить немного соли. Рис надо несколько раз промыть прохладной водой. Затем засыпать его в кипящую воду, перемешать и варить примерно 15 минут, время от времени помешивая.

Потом откинуть рис на дуршлаг, промыть кипячёной водой и дать ему остыть. Сыр натереть на крупную тёрку. Консервированную рыбу отделить от косточек и размять вилкой.

Морковку остудить, почистить и натереть на мелкую тёрку. Белки отделить от желтков и тоже натереть на крупную тёрку. Лук мелко покрошить зелёный отдельно, белый отдельно. Когда все составляющие готовы, можно приступать к сборке салата. Для этого надо подобрать подходящую тарелку.

Можно использовать специальное кольцо для салата, а можно изготовить нечто подобное в домашних условиях. Например, сделать форму из небольшого пластикового ведёрка, срезав в нём дно. Установить эту форму на плоскую тарелку и уложить на дно первый слой из риса.

Из количества продуктов, указанных в ингредиентах, получается 2 тарелки салата, уложенного с помощью формы из пластикового ведёрка. Поэтому на каждую тарелку берётся половина всех подготовленных компонентов. Сверху смазать рис майонезом. Наверх рисового слоя уложить слой консервы.

Салат Мимоза с рисом и консервой с сыром

Тоже смазать его майонезом. На рыбу выложить лук. В центре — белый лук, а по краям — зелёный. Этот слой майонезом можно не смазывать. Далее уложить слой белков, который надо смазать майонезом.

Следующим идёт слой из морковки и майонеза. На морковку выложить сыр, который также смазывается майонезом. Последним слоем на мелкую тёрку надо натереть желток.

Готовый салат поставить в холодильник примерно на 1 час. После этого аккуратно снять кольцо, украсить и подавать на стол салат Мимоза с рисом и консервой.

Салат

Рецепт с фото предлагает несколько вариантов украшения. Рецепт салата Мимоза с рисом готов.