Консервы из рыбы в домашних условиях в мультиварке рецепты

Консервы из речной рыбы в мультиварке

Фарш и Филе Как приготовить рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы Среди домашних кулинаров мультиварка не зря снискала особый почет. Готовить в такой чудо-посуде — одно удовольствие. Но что делать с той рыбной мелочью, которую рыбак несет домой, случается, целыми килограммами? И здесь мультиварка сможет помочь, да еще как. Как тушить рыбу в мультиварке, домашний шеф-повар, как правило, знает.

Это вкусно, но есть и другие рецепты. Даже небольшая рыбешка вроде карася может стать настоящим шедевром кулинарии, если под рукой такая техника. Но давайте обо всем по порядку. Моем, чистим, подготавливаем Конечно, чистка рыбы — не самое приятное занятие, но рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы в качестве приза — отличный стимул для любого кулинара.

Главное — не бояться! Кто-то предпочитает исключительно одни морепродукты, а некоторые любят речную рыбу.

Как приготовить рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы

Моем рыбу под проточной водой. Далее очищаем от чешуи и внутренностей. Здесь нужен филейный нож и столовые ножницы — ими удобно плавники удалять и вскрывать рыбу. Для снятия чешуи лучше использовать специальный нож — так удобнее. Но можно и руками. Если рыба достаточно крупная, то можно отделить филе или просто нарезать кусками.

Как приготовить рыбные консервы в мультиварке

Мелкую рыбешку можно готовить в целом виде. Поверьте, особых сложностей с отделением костей после приготовления не возникнет. Тушим рыбу Если в доме есть рыбак, а в холодильнике не переводится рыба, то ее можно и нужно использовать для семейного стола. Все знают, что жареный карась — это вкусно.

А вот вы попробуйте потушить рыбку! Карась вкусен не только жареный в сметане. Рецептов, как тушить рыбу в мультиварке, множество.

Есть варианты и с ингредиентами. Хочешь с картофелем, хочешь с рисом, а можно и с капустой, например. И не важно, что рыба невелика. Порядок действий примерно следующий: В пассированные таким образом овощи кладем томатную пасту из свежих помидоров будет вкуснее и немного воды — чтобы получился соус.

Через некоторое время в соус можно добавить сметану — обязательно свежую! Устанавливаем мультиварку на программу тушение до 1 часа. Готовим рыбные консервы Карася, оказывается, можно не только разнообразно и вкусно приготовить, но даже заготовить впрок.

Рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы готовить достаточно просто.

Рыбные консервы (в мультиварке)

Способ здесь практически тот же, что и при тушении. В общем, для первого раза нам понадобится мелкая речная рыбка — в нашем случае карась. Маринад при этом, как правило, используется все же традиционный — из лука, моркови и томатов. Кроме рыбы нам будут нужны самые простые продукты: Карасей почистить, удалив головы и внутренности.

Консервы в мультиварке

Если вы используете свежие помидоры, то необходимо их измельчить в блендере, предварительно сняв кожуру. Соль, специи добавляем по вкусу — у каждого повара свои кулинарные секреты. Закрываем крышку и ставим на тушение — на 4 часа. Через указанное время получаем готовые рыбные консервы в мультиварке из речной рыбы, которые по вкусовым качествам не уступят тем же шпротам.

Ну, а хранить их можно долго — до любого праздника доживут. Ещё такие рецепты на нашем сайте: