Необычное варенье из сливы на зиму рецепты

Необычное варенье из сливы

И конечно особым спросом пользуются вкусные заготовки из сочных плодов фруктовых деревьев, такие полезные, как варенье из слив. В общем, стремятся по максимуму подготовиться к холодным денькам, которые уже не за горами. Зимой, кроме всяких разных соленых огурчиков-помидорчиков и баклажанной икры, хочется и чего-нибудь сладкого и оригинального. Конечно, выгодно наварить простого варенья: Вкусно, насыщено витаминами, и есть с чем чай попить, пироги начинкой сдобрить.

Кому-то может показаться, что это слишком, банально и обыденно, закрывать из года в год одно и то же. Именно для того, чтобы разнообразить разносолы, разрешите представить на ваш суд оригинальный рецепт варенья из сливы. Ну, так я отвечу: Ведь помимо привычных — сливы и сахара, в состав этого сливового варенья входят еще ваниль и ром, придающие изысканную и пикантную изюминку.

Итак, чтобы приготовить необычное сливовое варенье с ромом и ванилью, понадобятся следующие ингредиенты: Попробуйте, вкус фруктового десерта не оставит равнодушными, ни вас, ни ваших домочадцев. Синтетический и поэтому дешевый ванилин не даст того аромата и вкуса.

Рецепт вкусного варенья из сливы без косточек — инструкция по приготовлению: Сначала сливу, сахар поместите в эмалированную кастрюлю. Залейте водой, добавьте лимонный сок 2. Затем нам нужно почистить стручок ванили, точнее — извлечь из него семена. Ведь именно мякоть мы и будем использовать. Единственное, что для этого понадобится - маленький острый ножик. Если стручок сухой, то предварительно отмочите его.

Надрежьте стручок, по всей длине. Откройте створки, и тщательно выскоблите семена. И семена, и сам стручок отправьте в кастрюлю. Стручок режут острым ножом вдоль, достают изнутри мякоть, и крошечку на кончике ножа кладут в тесто.

Рецепты необычного варенья. Часть 2

Если переборщить с ванилью, тесто будет горчить 3. Смесь доведите до кипения.

Сливовое варенье необычное

Теперь нам нужно дождаться, пока наше варенье загустеет. Поэтому продолжаем кипятить, постоянно помешивая, еще около 30 минут.

Сладкие чудеса: десять рецептов необычного варенья

Снимите фруктовую массу с огня 7. Аккуратно достаньте ванильный стручок, он нам больше не нужен 8. Расфасовывайте варенье, по нагретым стерилизованным банкам. Накройте прокипяченными жестяными крышками, закатайте. Переверните банки вниз горлышком, установите на крышку для охлаждения.

Вот собственно и все, варенье из сливы с ромом и ванилью готово. Приятного аппетита и сладкой жизни с любимыми и заготовками на зиму!