Рецепт браги для самогона на сухих дрожжах саф-левюр рецепт

Брага на дрожжах Саф-момент

Теория и практика 7 комментариев Тест сухих дрожжей Саф-Левюр Всем привет! Давненько я ничего не писал на блоге. На это были свои причины и в ближайшие дни надеюсь о них вам рассказать. Сегодня же выкладываю результаты тестирования дрожжей Саф-Левюр. Если помните, взялся я провести серию испытаний различных дрожжей для сахарной браги. Ранее была статья о Пакмая Кристалл. Полные условия теста описаны вот здесь. Описание Сухие активные дрожжи.

На этикетке указано, что для выпечки и напитков. Брожение И хотя на этикетке указано, что дрожжи применяются для напитков, инструкции с пропорциями нет. Поэтому использую классическую навеску — 20 гр.

Тест сухих дрожжей Саф-Левюр

Если, на почти исчерпавших свой срок годности, Пакмая Кристал брага активно шипела уже через 40 минут, то здесь брожение началось только через час. И то не слишком бодрое. Запах, как обычно был только при разбраживании, затем почти пропал. Осветляться брага начала на 8-й день. Сладости во вкусе не было. На девятый начал перегонять. Результат Гнал, как и сказано в условиях теста, до 99 градусов. В который раз убеждаюсь в нужности осветления бентонитом.

Сырец из неосветленной браги ужасно пахнет. В итоге получилось 0,55 АС на 1 кг сахара.

Брага на сухих дрожжах с сахаром

Не выдающийся результат, но вполне приемлемый. При использовании подкормки получается больше. На это у меня все.

Можно ли дрожжи саф момент для браги. Тест-сравнение дрожжей: воронежские, саф-левюр, бекмая

Подписывайтесь на обновления блога, скоро будет интересная тема.