Рецепт хворост на кефире без яиц рецепт

Ирина Камшилина Хрустящее печенье называют хворостом. Название имеет свою историю, но в каждой семье блюдо знают под разным именем: Простой рецепт хвороста на кефире выручит при неожиданном приходе гостей или внезапном желании съесть что-то вкусное.

Рецепт как приготовить хворост на кефире

Если научиться правильно его готовить, он станет вашим лучшим десертом. Как приготовить хворост на кефире Это сладкое и аппетитное печенье очень простое в исполнении. Важно подготовить необходимые продукты и соединить их, учитывая пропорции.

На приготовление хвороста на кефире у вас уйдет не больше часа. Статьи по теме Вкусный хворост Быстрое тесто без дрожжей Ромовая баба состав Замешивание теста. Нужно соединить такие продукты: Затем надо взбивать массу несколько минут с помощью бытовой техники, венчика или ложки.

Печенье хворост

После этого необходимо вымесить тесто, чтобы оно перестало прилипать к столу и рукам. Формирование фигур для выпечки. Необходимо вырезать ромбики, палочки или прямоугольники небольшого размера. В центре каждой фигуры сделать маленький разрез и вывернуть один кончик.

В раскаленную сковороду влить такое количество масла, чтобы оно полностью покрыло мучные изделия. Горячие снеки присыпать сахарной пудрой. Первый вариант намного чаще используют, чем второй.

Чтобы тесто для хвороста на кефире было идеальным, необходимо взбить яйца с сахаром, немного присолить их, влить кисломолочный продукт и немножко растительного масла.

Маленькими порциями, аккуратно всыпать муку и оставить полученную массу в прохладном месте около 15-35 мин. Жидкое тесто требует больше сноровки от хозяйки.

Оно готовится из большего объема кисломолочного продукта, и вливается в кипящий жир. Иногда можно обойтись без яиц или соды.

Хворост на кефире - рецепт с фото

Рецепт хвороста на кефире Большинству людей знаком вкус снеков, сделанных на сметане, воде или молоке. Рецепт Хворост на кефире считают классическим вариантом. Такие изделия искушают своей сладостью и ароматом.

Сейчас существует масса других способов воссоздать любимое лакомство детства. Вы встретите варианты исполнения с добавлением коньяка, водки и других спиртных напитков. Смело экспериментируйте и вносите любые изменения в классический состав лакомства. Попробуйте заменить сахарную пудру медом, полить сверху снеки карамелью, топленым шоколадом.