Рецепты к пиву крылышек куриных в духовке

Так что мы решили собрать и опубликовать на сайте ещё несколько рецептов, но уже крылышек к пиву. Надеемся, пивным монстрам и особенно их жёнам они покажутся достойными внимания. Что может быть вкуснее аппетитных хрустящих крылышек к пиву?

А ведь приготовить их совсем несложно. Рассмотрим несколько наиболее интересных рецептов. Обмакиваем каждое крылышко в соус, складываем в миску и ставим в холодильник на 2-3 часа. Затем выкладываем крылышки в один слой на смазанный майонезом противень. Запекаем в духовке при 200 градусах. Чтобы крылышки не засохли, поливаем периодически оставшимся соусом. Спустя 20 минут переворачиваем и запекаем еще 10 минут. Готовые крылышки сразу выкладываем на блюдо, чтобы они не впитали в себя лишний жир.

Если вы хотите, чтобы крылышки получились мягкими, накройте их миской или оберните фольгой, а если предпочитаете более сухими — оставьте не накрывая.

Куриные крылышки к пиву

Перемешиваем майонез, горчицу и томатную пасту, добавляем измельченный чеснок, соль и приправы по вкусу , тщательно перемешиваем. Крылышки заливаем полученным маринадом, оставляем на полтора часа при комнатной температуре. Выкладываем крылышки на решетку-гриль, хорошо прижимаем. Поверхность крылышек обмазываем оставшимся маринадом. Крылышки можно жарить на мангале или запечь в духовке при 180-200 градусах. При запекании в духовке под решетку рекомендуется поставить поддон с водой, чтобы предотвратить чрезмерное высыхание крылышек и уберечь дно духовки от стекающего жира.

Продолжительность приготовления — около получаса. По желанию крылышки предварительно нужно хорошо промыть, разрезать на 3 части по суставам, обсушить бумажной салфеткой. Выкладываем крылышки на нагретую сковороду с растительным маслом, солим по вкусу. Жарим не накрывая крышкой около 10 минут, затем заливаем крылышки кетчупом. Можно в кетчуп добавить чеснок или взять готовый кетчуп с чесноком , тщательно перемешиваем и оставляем жариться под закрытой крышкой около 20 минут.

Периодически нужно помешивать, чтобы крылья не подгорели.

Острые крылышки к пиву

За 5 минут до готовности можно добавить лавровый лист для аромата. Если хотите, чтобы крылышки получились острыми, посыпьте черным перцем. Также можно добавить любые специи на ваш вкус. Залить маринадом крылышки и оставить мариноваться 2 часа. Зажариваем крылышки на противне в духовке при 200 градусах 20-30 минут.

Весь секрет этого рецепта в соусе.

Крылышки к пиву

Готовится он следующим образом: Берем 3 крупных помидора, 2 болгарских перца, 1 острый перец, соль, оливковое масло. Очищаем томаты и перец от кожицы, мелко измельчаем можно в блендере.

ТОП-4 рецепта куриных крылышек к пиву

Прогреть сотейник с небольшим количеством оливкового масла, влить полученную массу и варить, непрерывно помешивая до полного испарения лишней жидкости, пока соус не загустеет.

Соус подается отдельно от крылышек, чтобы их удобно было макать. Разрезаем крылышки на фаланги, кладем в миску.

Крылышки к пиву в духовке

Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 20 минут. Затем выкладываем в один слой на дно формы для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Подавать можно с любимым соусом, но эти крылышки хороши и без соусов. Крылышки разрезаем на 2 части, моем, вытираем бумажным полотенцем, складываем в миску.

Измельченный чеснок, соль и перец смешиваем с медом. Полученной смесью тщательно натираем крылышки. Затем обмазываем крылышки смесью майонеза и томатного соуса. Оставляем на пару часов мариноваться в холодильнике. Предварительно разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем крылышки, освободив их от избытка соуса.

Следите, чтобы каждое крылышко лежало отдельно, иначе они не получатся сочными и с хрустящей корочкой. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления хрустящих крылышек, но какой бы вы ни выбрали, это будет превосходная закуска к пиву.