Рецепты салата из пекинской капусты с лососем

Салат из семги с капустой рецепт с фото

К тому же, на его приготовление уходит минимум времени, что оценит каждая хозяюшка. Такой салат отлично подойдет к любому столу, будь то праздничная трапеза или обычный ужин.

Салат с пекинской капустой и семгой

Время приготовления — 20 минут. Сначала займемся приготовлением сухариков. Для этого возьмем пару ломтиков белого батона и нарежем его кубиками небольшого размера. Выкладываем на противень и отправляем в духовку заранее разогреть, температура 180 градусов на 5 — 10 минут для подсушивания.

Когда сухарики станут румяными, достаем их и перекладываем на тарелку.

Салат из пекинской капусты с лососем

Филе семги нарезаем кубиками или продолговатыми кусочками. Я для салата использовала семгу, засоленную собственноручно. Так получается намного вкуснее и экономичнее. Пекинскую капусту промываем под водой и нарезаем кубиками небольшого размера. Помидоры черри моем и разрезаем пополам. Для приготовления заправки необходимо смешать горчицу, масло оливковое и сок лимона.

Салат из пекинской капусты и семги с заправкой из французской горчицы

Соотношение можно регулировать по своему вкусу. На тарелку выкладываем нарезанную капусту, и поливаем немного заправкой.

Салат из пекинской капусты с лососем и креветками

Сверху выкладываем кусочки рыбы и еще раз легонько перемешиваем. Помидоры черри раскладываем равномерно по салату. При необходимости можно еще посолить и поперчить. Можно украсить салат зеленью лучше укропом.

Салат с лососем и пекинской капустой

Салат из пекинской капусты и семги с заправкой из французской горчицы готов!