Картошка половинками с фаршем запеченная в духовке рецепт

Фаршированный картофель в духовке

Фаршированный картофель в духовке — рецепт Для начала приготовим начинку из фарша.

Картофель запеченный в духовке с фаршем и сыром или вкусные лодочки из картошки в мундире с мясом

Очистите луковицу и потрите ее на мелкой терке. Соедините фарш с луком и специями. Каждую картофелину следует разрезать на две ровные половинки — можно вдоль или пополам, как вам угодно. Чтобы фаршированный картофель ровно стоял, с тыльной стороны нужно немного срезать основания. С помощью ложки, вращающим движением, удалите серединку.

Запеченная картошка в духовке с фаршем

Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить края. Получились вот такие чашечки. Кстати, картофельную мякоть, чтобы не выбрасывать, можно мелко порубить и добавить в фарш. Фарша кладите с горкой, так как во время выпекания, он уменьшится в объеме. Натрите сыр на мелкой или средней терке. Посыпьте им картофельные лодочки. Пергамент ил форму для запекания смажьте с помощью кисточки растительным маслом и выложите на него фаршированный картофель друг около дружки.

При желании картошку можно полить сметаной и посыпать зеленью. Выпекайте при температуре 170-180 С на протяжении 40 минут.

Целый картофель фаршированный сыром и запечённый в духовке

Подавайте ее сразу же с пылу, с жару. Вот так легко и просто из обычных продуктов можно приготовить праздничное блюдо. Хорошей вам трапезы и приятного аппетита. Советую приготовить также и не менее вкусную картошку по-деревенски в духовке.

Фаршированный картофель в духовке.

Фаршированный картофель в духовке. Рецепт с фото