Рецепт овощей запеченных в духовке в фольге

Самые вкусные рецепты приготовления запеченных в духовке овощей

Овощи вымыть и просушить.

Запеченные овощи в духовке: ТОП-4 рецепта

Кабачок и баклажан нарезать на крупные кусочки. Всем, кому не нравится кабачок, его можно заменить еще одним баклажаном. После того как овощи будут измельчены, можно приступать к подготовке шампиньонов.

Каждый грибок разрезать на 4 части. Если купить крупных шампиньонов не получилось, тогда следует их порезать на две равные половины. Томаты поделить на 4 части. Для того чтобы блюдо не получилось водянистым, лучше использовать томаты сорта сливки. У них мало сока и довольно плотная мякоть. Болгарский перец следует приобретать с толстыми стенками и лучше красный. В блюде он приобретет сладковатый привкус и будет очень мягким.

Овощи, запеченные в духовке

Для запекания овощей в фольге сорт Белозерка лучше не использовать. Перец очистить, вымыть и нарезать на дольки среднего размера. Лучшие рецепты супа из свежих шампиньонов с картофелем Все овощи положить в глубокую миску, заправить солью и приправами.

Сверху полить небольшим количеством растительного масла и тщательно перемешать.

Антипасти в духовке и еще 5+ способов быстро запечь овощи

Затем выложить их на форму с фольгой. Подложку следует уложить таким образом, чтобы с одной стороны она выглядывала как минимум на 5 см, а со второй — на длину нижнего слоя. Это необходимо для того, чтобы можно было накрыть сверху овощи.

Блюда выпекать на протяжении 60 минут при температуре 200С. Готовыми овощи считаются тогда, когда они будут мягкими. По окончанию времени достать их с духовки и приоткрыть фольгу. В таком состоянии подержать в шкафу еще на протяжении 20 минут. Это необходимо для того, чтобы они немного подрумянились. Если овощи готовить больше часа, тогда они станут еще нежнее. В этом случае главное следить, чтобы они не подгорели. Подавать их следует теплыми в виде гарнира к мясу, рыбе. Приукрасить их можно мелко нарезанной зеленью.

Если хотите, чтобы блюдо получилось красочным, рекомендуется использовать перец разного оттенка. Данный рецепт овощей, запеченных в фольге в духовке, не оставит равнодушным ни одного гостя. Вкусные запеченные овощи с сыром Этот рецепт очень простой и полезный. Приготовить овощи таким способом — лучшая возможность накормить всю семью витаминным блюдом.

Овощи, запеченные в духовке с сыром, получаются очень нежными, ароматными.

Овощи, запеченные в духовке в фольге

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется взять: